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藏式火锅

发布时间: 2017-06-19 22:16   427 次浏览

藏式火锅




























      藏式火锅使用的锅和四川火锅完全不同,需要先将食材弄到八九分熟,然后按照次序一层一层铺放到锅里,接下来用炭火稍稍加热一段时间就可以吃了。因此藏式火锅吃起来特别有层次感,从下往下一层一层地吃。
这个品尝的过程也很有意思,因为不知道里面到底有些什么东西,吃完一层下一层的食材才会出现,是一个奇妙探索的过程。藏式火锅的食材也是相当丰富的,有各种高原野生菌、食用蕨类、山猪腊肉、牦牛肉、以及各种本地产的蔬菜,味道相当不错。
在宾馆的餐厅吃完藏式火锅,再去泡一下温泉,然后上床美美睡一觉,这种感觉就两个字:爽啊!
藏式火锅价格稍贵,约150-200元/餐。

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